NCR में नकली पनीर का बड़ा खेल बेनकाब! त्योहारी सीजन में अब तक कहां-कितना मिलावटी माल जब्त और नष्ट हुआ, पढ़िए पूरी रिपोर्ट
ग्रेटर नोएडा/गौतम बुद्ध नगर। त्योहारों के सीजन में जहां एक तरफ मिठाई और पनीर की मांग बढ़ जाती है, वहीं दूसरी तरफ मिलावटखोर भी सक्रिय हो जाते हैं। इसी को देखते हुए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) विभाग ने पूरे NCR में मिठाई की दुकानों, डेयरियों और मैन्युफैक्चरिंग यूनिटों पर लगातार औचक छापेमारी शुरू कर दी है। हालिया कार्रवाई में तुगलपुर, नॉलेज पार्क और आसपास की कई दुकानों व वाहनों से खोया, पनीर, दही और लड्डू के सैंपल उठाकर जांच के लिए लैब भेजे गए हैं, और मौके पर ही अमानक सामग्री को नष्ट करवाया जा रहा है। आइए जानते हैं अब तक की सबसे बड़ी कार्रवाइयां।
तुगलपुर और नॉलेज पार्क में भी चला जांच अभियान
ग्रेटर नोएडा के इन इलाकों को भी FSDA की टीम ने इस अभियान के दायरे में लिया है। तुगलपुर और नॉलेज पार्क क्षेत्र की मिठाई दुकानों, डेयरियों और सप्लाई वाहनों की जांच कर खोया, पनीर, दही और लड्डू के सैंपल कलेक्ट किए गए। जो सामग्री देखने या जांचने में तुरंत अमानक पाई गई, उसे मौके पर ही नष्ट करवा दिया गया, जबकि बाकी सैंपल पुख्ता जांच के लिए लैब भेजे गए हैं। विभाग का कहना है कि नॉलेज पार्क जैसे इलाके, जहां बड़ी आबादी रहती और पढ़ाई-नौकरी के लिए आती है, वहां शुद्ध खाद्य सामग्री की उपलब्धता सुनिश्चित करना प्राथमिकता है।
1,150 किलो नकली पनीर — सबसे बड़ी खेप पकड़ी गई
अब तक की सबसे बड़ी कार्रवाई में गौतमबुद्ध नगर खाद्य सुरक्षा विभाग और जेवर थाना पुलिस की संयुक्त टीम ने 1,150 किलो नकली और बदबूदार पनीर पकड़ा। यह पनीर बुलंदशहर से दिल्ली-एनसीआर भेजा जा रहा था। मौके पर ही बुलडोजर से गड्ढा खुदवाकर पूरे पनीर को नष्ट करा दिया गया, और सैंपल जांच के लिए लैब भेजे गए।
लखनावली गांव में दो बार पकड़ी गई मिलावटी पनीर की खेप
ग्रेटर नोएडा के लखनावली गांव में हाल ही में दो अलग-अलग कार्रवाइयां हुईं:
- शुक्रवार देर रात खाद्य विभाग ने अलीगढ़ से आ रही एक गाड़ी से 400 किलो मिलावटी पनीर पकड़ा। जांच में पनीर से बदबू आना और मिलावट पाई गई। सहायक आयुक्त खाद्य-2 सर्वेश मिश्रा के मुताबिक, यह पनीर नोएडा, ग्रेटर नोएडा और दिल्ली सप्लाई किया जाना था। पूरा माल शनिवार को नष्ट करा दिया गया और एक नमूना जांच के लिए भेजा गया।
- इसी इलाके में एक और छापेमारी में 350 किलो मिलावटी पनीर पकड़ा गया, जिसे ग्रेटर नोएडा प्राधिकरण के सहयोग से 22 अगस्त की सुबह पूरी तरह नष्ट करा दिया गया।
नोएडा सेक्टर-45 और सेक्टर-120 में भी लिए गए सैंपल
नोएडा और ग्रेटर नोएडा में मंगलवार को चले एक अभियान के दौरान टीम ने दूध उत्पादों के तीन सैंपल जांच के लिए भेजे। सहायक आयुक्त सर्वेश मिश्रा के अनुसार, सेक्टर-45 स्थित डाबर डेयरी से पनीर और खोया का एक-एक नमूना लिया गया, वहीं सेक्टर-120 के आम्रपाली जोडिएक मार्केट से भी सैंपल कलेक्ट किए गए।
सेक्टर-65 में फैक्ट्री निरीक्षण के दौरान भी मिली गड़बड़ी
नोएडा सेक्टर-65 स्थित एक खाद्य उत्पाद कंपनी के निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमर बहादुर सरोज को करीब 100 किलो पनीर प्रथम दृष्टया मिलावटी और खाने योग्य नहीं मिला, जिसे तुरंत मौके पर ही नष्ट करा दिया गया। इस पूरे अभियान में कुल 5 सैंपल लैब भेजे गए।
त्योहारों तक जारी रहेगा सख्ती से अभियान
खाद्य सुरक्षा विभाग ने साफ कर दिया है कि रक्षाबंधन और जन्माष्टमी जैसे बड़े त्योहारों के दौरान यह जांच अभियान और तेज होगा। विभाग की टीमें लगातार अलग-अलग जगहों से सैंपल इकट्ठा करती रहेंगी, ताकि लोगों को शुद्ध और मानकों के अनुरूप खाने-पीने की चीजें ही मिलें।
कुल मिलाकर देखा जाए तो सिर्फ कुछ ही दिनों में NCR के अलग-अलग इलाकों — तुगलपुर, नॉलेज पार्क, लखनावली, सेक्टर-45, सेक्टर-65, सेक्टर-120 और जेवर — से करीब 2,000 किलो से ज्यादा मिलावटी पनीर और कई सैंपल पकड़े और नष्ट किए जा चुके हैं। यह आंकड़ा साफ बताता है कि त्योहारी सीजन में मिलावटखोरी कितनी बड़ी समस्या बन चुकी है। ग्राहकों को भी सलाह है कि पनीर और खोया खरीदते वक्त सतर्क रहें और भरोसेमंद दुकानों से ही खरीदारी करें।
